Спреды

Спред - это пищевой жировой продукт, который состоит из молочного жира и растительных масел (подсолнечное, оливковое, кукурузное, пальмовое и т.д.) с массовой долей общего жира от 50 до 85%, в котором доля молочного жира не менее 25% от общего жира. Спред, как правило, имеет более пластичную консистенцию по сравнению со сливочным маслом даже при температуре +4°С. Подходят для приготовления бутербродов, для выпечки, жарки, добавления к кашам, гарнирам.